Tendances de l'industrie agroalimentaire

 

 

L'année dernière, les conditions de crédit serrées et l'inflation élevée ont pesé sur les revenus réels des ménages dans la plupart des pays du monde. Alors que la demande de produits alimentaires et de boissons est inélastique par rapport à d'autres biens de consommation en raison de leur caractère essentiel, la demande de produits alimentaires non essentiels a diminué.

Une croissance de la production d'environ 3% est prévue en 2024 et 2025.

Cette année, nous prévoyons une augmentation de la production mondiale de denrées alimentaires et de boissons de 2,8%, suivie de 3,1% en 2025. Les investissements augmenteront respectivement de 2,3% et de 3,9%. En 2024, tous les indices des prix alimentaires devraient diminuer, bien que légèrement. Ce scénario dépend de bonnes conditions de récolte compensant l'impact d'El Niño et des restrictions à l'exportation de riz par l'Inde. Cette dépendance aux conditions météorologiques changeantes souligne le niveau d'incertitude de la prévision des prix alimentaires.

Les tensions géopolitiques demeurent des risques à la baisse pour l'évolution des prix agricoles et alimentaires. Une escalade majeure des guerres en Russie-Ukraine et/ou entre Israël et le Hamas pourrait entraîner un autre choc des prix de l'énergie et des denrées alimentaires, augmentant le coût des intrants pour les producteurs et provoquant à nouveau une inflation alimentaire. Un autre risque clé concerne l'impact d'El Niño, qui pourrait perturber l'approvisionnement alimentaire mondial, mettant ainsi une pression à la hausse sur les prix.

Téléchargez le rapport ci-dessous pour en savoir plus sur la performance du secteur et la situation du risque de crédit en Amérique, en Asie-Pacifique et en Europe.